Home » Ẩm thực Quảng Ngãi

Ẩm thực Quảng Ngãi

TOP món ăn vặt ngon tuyệt vời ở Quảng Ngãi

banh-trang-ruoc-mon-an-vat-ngon-o-Quang-Ngai

Quảng Ngãi được biết đến với cái tên vùng đất núi Ấn sông Trà, và chính con sông ngọn núi ấy đã sản sinh ra nhiều sản vật, đặc sản, món ăn vặt dân dã, thơm ngon. Nếu có dịp ghé thăm đất Quảng, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn vặt ngon ở Quảng Ngãi mà QuangNgaiAZ giới …

Read More »

TOP quán cafe mới tại Quảng Ngãi mời bạn check in ngay

TOP quán cafe mới tại Quảng Ngãi mời bạn check in ngay

TOP quán cafe mới tại Quảng Ngãi mời bạn check in ngay HOT HOT HOT!!! Các tín đồ mê check in “sống ảo” đã biết gì chưa? Tại Quảng Ngãi vừa xuất hiện thêm nhiều quán cafe view cực xịn sò 2023, là nơi lý tưởng để các bạn trẻ thư giãn cùng bạn bè cho ra những tấm ảnh …

Read More »

Phải lòng ẩm thực sông Trà

Phải lòng ẩm thực sông Trà

Thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho sông Trà Khúc những sản vật đồng quê ngon… phải biết. Và nhất là, với sự khéo tay, chăm chút của người dân nơi đây, những con bống, con don, thài bai… đã trở thành món ăn thơm ngon, khiến bao người say đắm. Để rồi những món ăn mang hương vị …

Read More »

Ram tôm đất – món ăn đậm đà hương vị quê nhà

Ram Tôm đất

Mẹ tôi đi chợ sớm mua được vài lạng tôm đất còn nhảy tanh tách. Đúng ngày cuối tuần, các thành viên trong gia đình quây quần làm món ram tôm đất và thưởng thức món ăn đậm đà hương vị quê nhà. Các nguyên liệu để làm món ram tôm đất. Tôm đất là loại tôm sống ở vùng …

Read More »

Ngọt ngon cá bịp – dư vị khó quên

Ca Bip Kho Ngot

– Ẩn sau lớp da xù xì của cá bịp là thớ thịt trắng ngần, thơm ngon. Cá bịp nướng, kho, chiên đều ngon, để lại dư vị khó quên. Món cá bịp – rẻ mà ngon Cá bịp hay còn gọi là cá thóc, cá bã trầu. Cá bịp giá rẻ, nhưng xét về độ thơm ngon thì không …

Read More »

Ngon lạ giá đậu ván Lý Sơn

giá đậu ván Lý Sơn_giá_mầm 2

– Giá đậu ván là món ăn hết sức quen thuộc trong bữa ăn của người dân huyện Lý Sơn. Được trồng trên loại cát biển pha vôi, giá đậu ván có vị ngon, giòn và bổ dưỡng hơn hẳn giá được làm từ đậu xanh thường thấy trong đất liền. Ngon lạ giá đậu ván Lý Sơn Cho đến …

Read More »

Dân dã bánh ít trắng

Bánh ít Trắng

– Những ngày còn nhỏ, tôi rất thích về quê ngoại ăn giỗ vì được thưởng thức món bánh ít trắng. Cùng tên gọi bánh ít, nhưng bánh ít lá gai có màu đen đặc trưng làm từ cây lá gai thường mọc ở các vùng quê, còn bánh ít trắng làm từ bột nếp nên phần vỏ bánh trắng …

Read More »

Về Quảng Ngãi ăn bún mắm thịt heo

bún mắm cô Chi Quảng Ngãi

– Mấy người bạn của tôi mỗi lần về quê vẫn thường í ới rủ nhau đi ăn bún mắm ở một quán bún mắm nhỏ nằm trong một con hẻm ngoằn ngoèo của đường Hùng Vương TP. Quảng Ngãi. Bún mắm thịt heo cô Chi – quán bún mắm gia truyền giữa lòng thành phố Ở TP.Quảng Ngãi, không …

Read More »

Cá ngạu kho dưa – hương vị đặc trưng quê nhà

Cá Ngạu Kho Dưa

– Sớm mai, vợ từ chợ trở về với nụ cười vì mua được dăm con cá ngạu. Loại cá này giống cá ngừ, nhỉnh hơn cổ tay người lớn, có thể nướng, chiên, kho… đều rất ngon. Vợ mang cá ra sau bếp dùng dao chặt vi, bỏ mang và ruột rồi rửa sạch, cắt khúc ngắn. Ướp cá …

Read More »

Mướp hương xào hến – món ăn dân dã chốn quê nhà

Mướp Hương Xào Hến

Mướp hương xào hến là món ăn hấp dẫn nhiều người với hương vị thơm ngon dân dã chốn quê nhà.  Đầm An Khê, ở xã Phổ Khánh (TX.Đức Phổ) là không gian sinh tồn của người Sa Huỳnh cổ. Đầm và sông Cửa Lỗ nối đầm với biển, là một trong 5 điểm thuộc Di tích Quốc gia đặc …

Read More »