Home » Ẩm thực Quảng Ngãi » TOP món ăn vặt ngon tuyệt vời ở Quảng Ngãi

TOP món ăn vặt ngon tuyệt vời ở Quảng Ngãi

Quảng Ngãi được biết đến với cái tên vùng đất núi Ấn sông Trà, và chính con sông ngọn núi ấy đã sản sinh ra nhiều sản vật, đặc sản, món ăn vặt dân dã, thơm ngon. Nếu có dịp ghé thăm đất Quảng, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn vặt ngon ở Quảng Ngãi mà QuangNgaiAZ giới thiệu dưới đây nhé.

Những món ăn vặt ngon ở Quảng Ngãi, bạn đã thử?

Món ăn vặt ngon ở Quảng Ngãi gây nghiện các fan

Don Quảng Ngãi

Đứng đầu danh sách các món ăn vặt ngon ở Quảng Ngãi chắc chắn là món don. Don Quảng Ngãi luôn biết cách giữ chân thực khách bằng hương vị rất riêng, rất đặc biệt. Cái ngon tự nhiên đến từ hương vị ngọt thanh của con don trên dòng sông Trà. Đây được xem là món quà mà dòng sông ban tặng cho người dân nơi đây.

Cách nấu don Quảng Ngãi cũng khá đơn giản, dễ làm. Chỉ cần nguyên liệu chính là don cùng với các loại hành lá, hành tây, bánh tráng Quảng Ngãi,… là bạn đã có thể tự mình chế biến món vừa là thức ăn vặt vừa là món đặc sản của Quảng Ngãi này rồi.

Để thưởng thức món don Quảng Ngãi, du khách có thể dễ dàng tìm gặp tại các hàng quán dọc các tuyến phố Quảng Ngãi như Phan Đình Phùng, Nguyễn Nghiêm, Trần Hưng Đạo,… Tuy nhiên, don Quảng Ngãi được lòng thực khách nhất là ở Vạn Tường. Bởi lẽ đó, người ta thường ví: “Gái làng Son không bằng tô don Vạn Tường”. Đây là địa chỉ bán don Quảng Ngãi nổi tiếng từ bao đời nay, chiếm trọn trái tim của bao du khách Việt.

Ốc hút

Món ốc hút thường mang đậm vị khó quên, và cái tên đi vào tiềm thức thực khách chính là quán ốc hút Cây Me – quán ăn vặt Quảng Ngãi thế hệ 8x, 9x. Quán tọa lạc tại 141 Nguyễn Du, P. Nghĩa Chánh, TP. Quảng Ngãi. Bên cạnh đó là các cái tên cũng “nức tiếng” không kém, cụ thể là:

Quán ốc hút Me Xanh – 70/50 Võ Thị Sáu, P.Chánh Lộ, TP. Quảng Ngãi
Quán ốc hút Cô Xuyến – Thôn Phước Thịnh, Mộ Đức, Quảng Ngãi
….

Bò hít

Ngoài ra, ở Quảng Ngãi, các quán bán món bò hít có rải rác khắp nơi, nhưng nhiều nhất vẫn là gần các trường học. Nổi tiếng nhất phải kể đến quán bò hít của cô Lý ở đường Trần Hưng Đạo và quán cô Liễu ở đường Phan Đình Phùng, TP Quảng Ngãi.

Món ăn vặt ngon ở Quảng Ngãi này có thể làm tê tê đầu lưỡi bởi vị cay nồng khó cưỡng

Ngoài món bò hít trộn bò khô “truyền thống”, giờ các hàng quán cũng biến tấu thêm các món bò hít gân bò, bò hít trộn xoài,… để có thể làm “hài lòng” các thực khách “nhất quỷ, nhì ma”. Tuy nhiên, hương vị cay nồng vẫn giữ nguyên vẹn như “phiên bản gốc”.

Ram thịt nướng

Đây là món ăn vặt ngon ở Quảng Ngãi được lòng nhiều thực khách mỗi khi ghé thăm và trải nghiệm. Nhân của món ram thịt nướng bao gồm thịt heo nạc, tôm, hành cắt nhỏ,… Ram được nướng chín vàng trên bếp than, thấm từng miếng thịt, hương thơm của bánh tráng hòa quyện với hành, hương vị khó quên, làm bạn nôn nao ngay từ khi còn trên bếp.

Bên cạnh đó, món này thường được ăn kèm với thịt bò cuốn lá lốt. Và đặc biệt, món ăn vặt ngon ở Quảng Ngãi này hấp dẫn thực khách bằng nước chấm rất đặc trưng. Nước chấm ram thịt nướng được chế biến từ thịt và tôm băm nhuyễn, khi nấu cho thêm chút bột năng để tạo độ sánh, sền sệt, tới lúc ăn rải thêm chút đậu phộng lên trên.

Rau ăn kèm với món ram thịt nướng Quảng Ngãi là rau sống gồm xoài bào mỏng, chuối chát, dưa leo, xà lách,… Vị ngọt của từng thớ thịt, vị đậm đà của nước chấm độc đáo,…. tất cả sẽ khiến đầu lưỡi tê tê, vị giác bị “đánh thức” hoàn hảo.

ram thit nuong quang ngai 1

Để thưởng thức món ram thịt nướng Quảng Ngãi, bạn có thể dừng chân tại các địa điểm nổi tiếng sau:

  • Quán ram thịt nướng Quyên: 234 Phan đình phùng (kế bên PNJ có cây khế)
  • Quán ram thịt nướng Loan: 98 Nguyễn Tự Tân, TP Quảng Ngãi (Đối diện trường tiểu học Trần Hưng Đạo)
  • Ram thịt nướng – Soạn – 279 Phan Đình Phùng
  • Ram Thịt Nướng – Cô Hoa- 185 Phan Bội Châu

Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức một số món ăn vặt ngon ở Quảng Ngãi khác như: bánh căn, bánh xèo, bánh bèo nóng, nem chua nướng, trứng gà nướng, trứng cút lộn xào me,…

Món ăn vặt ngon ở Quảng Ngãi: Ký ức xưa bên bờ sông Trà Khúc

Thành phố Quảng Ngãi về chiều là thời điểm các quán hàng ăn vặt tập trung ở con đường ven sông gần cầu Trà Khúc 2. Các món ăn có đặc điểm là vị cay của gia vị, mặn của mắm ruốc… rất ngon miệng. Đặc biệt vào buổi chiều tối, khi sương xuống lành lạnh, vị cay của các món nướng thật hợp tình, hợp ý. Cách chế biến tương ớt rất riêng quyết định độ ngon miệng và “thương hiệu” món ăn của mỗi quán.

Những món nướng được ưa chuộng ở Quảng Ngãi là nem nướng, bắp nướng. Tuy không phải là đặc sản chỉ có ở thành phố này nhưng chúng trở nên đặc biệt khi ăn kèm với tương ớt cay, mắm nêm, càng đậm đà hơn trong thời tiết se se lạnh của xứ này.

Bap Nuong 1

 

Món bánh tráng nướng rắc bò khô, lá hẹ thái thật nhỏ làm món ăn dậy mùi thơm lừng khắp phố. Bánh tráng giòn tan, nướng theo yêu cầu của khách nên nóng hổi, chấm tương cay nồng. Ai lỡ nghiền bánh tráng thì cuối buổi tha hồ “đếm bánh”.

banh-trang-ruoc-mon-an-vat-ngon-o-Quang-Ngai
Cách chế biến tương ớt rất riêng quyết định độ ngon miệng và “thương hiệu” món ăn của mỗi quán.

Thêm một món làm say đắm những tâm hồn ăn uống là trứng cuốc nướng. Vị trứng cuốc nướng thơm bùi ăn kèm với vài lá rau răm, chấm muối tiêu vắt chanh thật là ý vị.

Ngoài ra, người Quảng Ngãi còn rất chuộng các món ram bắp, ram chả cá ăn kèm rau sống, bánh tráng cũng thật ngon.

top-quan-ram-bap-o-quang-ngai-ngon-1

Các con đường ăn quà vặt ở Quãng Ngãi đã trở thành điểm nhấn của thành phố miền Trung xinh đẹp này. Nếu ở các thành phố khác, bạn bè thường tụ tập ở quán cà phê, quán nước, thì người Quảng Ngãi lại thích tìm đến quán ăn vặt thế này, vừa thưởng thức món ngon, vừa tíu tít trò chuyện. Giá cả cũng khá bình dân, dao động không cao tùy mỗi món.

Đối với phượt thủ, các bạn đam mê du lịch, khám phá, trải nghiệm… thì ăn uống là trải nghiệm chưa bao giờ hết “HOT” trong các chuyến đi. Và dĩ nhiên, các món ăn vặt ngon ở Quảng Ngãi chắc chắn cũng được các tín đồ ẩm thực săn lùng khi ghé thăm. Cùng QuangNgaiAZ lưu lại danh sách món ăn vặt ngon ở Quảng Ngãi để chuyến du lịch miền Trung ý nghĩa và trọn vẹn hơn nhé!

Hy vọng với các  món ăn vặt ngon ở Quảng Ngãi mà chúng tôi vừa chia sẻ, bạn sẽ làm dày bộ sưu tập ẩm thực của mình và trải nghiệm nó trong thời gian tới. Đừng bỏ lỡ các thông tin hữu ích về xứ Cẩm Thành tại website: quangngaiaz.info.vn hoặc Fanpage: Quảng Ngãi-AZ nhé!

Bạn muốn được giới thiệu Công ty, DN, cửa hàng, shop, sản phẩm dịch vụ… của mình lên website QuangNgaiAZ miễn phí. Hoặc muốn đặt banner quảng cáo, vui lòng liên hệ: FB QuangNgaiAZ hoặc email quangngai.az.vn@gmail.com

Xem thêm về:

Ẩm thực Quảng Ngãi

Xem thêm:

Các quán ăn uống ngon ở Quảng Ngãi

Check Also

TOP quán cafe mới tại Quảng Ngãi mời bạn check in ngay

TOP quán cafe mới tại Quảng Ngãi mời bạn check in ngay

TOP quán cafe mới tại Quảng Ngãi mời bạn check in ngay HOT HOT HOT!!! …